【分子式】
NaH
2
PO
4
·2H
2
O
【分子量】
156.01
【性状】
磷酸二氢钠为无色斜方结晶。相对密度 2.040 ，熔点 60℃ 。溶于水，水溶液呈酸性，不溶于醇。
【用途】
用于食品工业、发酵工业。也用于分析试剂，如配制 PH 值标准溶液，作缓冲剂。还用作细菌培养基配制。也用于制革、处理锅炉水及用于食品工业，作为品质改良剂和制焙粉等。
【包装】
内衬塑料袋的塑料编织袋、牛皮纸袋、纸箱或纸板桶，净重 25kg 。
